TRATTORIA SALTINBANCOトラットリア サルティンバンコ

華やか前菜で感じる四季の訪れ

 フランス、イタリアで修業した澤田シェフのモットーは“素材が喜ぶ料理”。野菜を中心に生産者の自信ある食材を直接仕入れることにこだわり、旨さを引き出す味つけが揺るぎないおいしさを届けてくれる。季節ごとに内容の変わる9種類の野菜を使った盛り合わせは、ランチ、ディナー共に味わうことができるスペシャリテ。

*京の旬野菜を使ったメニューはコレ!*
菜の花とカブのアーリオオーリオボッタルガ風味
コラボ/大八木農園 大八木和明さん
使用している京の旬野菜/かぶ
税込価格/1600円

※野菜の旬の時期の関係で、メニューを提供していない場合がございます。ご了承ください。

ショップ情報

住所:〒604-0846 京都市中京区金吹町460ベルメゾン1F
営業時間:平日11:30~14:30(LO14:00)、土・日・祝12:00~15:00(LO14:30)18:00~22:30(LO22:00)
店休日:月、第3火曜休
TEL:075-213-5046
FAX:075-213-5046
ホームページ:http://saltinbanco.jp/

この野菜を食べることができます

こちらで育てられた野菜が食べられます