豊坂農園とよさかのうえん

「肥料の与え過ぎは野菜を甘やかしてしまう」

 市街地の中、山の斜面を利用した柿畑にはたくさんの柿がたわわに実り、野菜畑には少量ながらも豊富な種類の野菜が並びます。「肥料をあげすぎるとしまりのないものになってしまう」と、肥料は最低限に抑えごく自然な形で育てるよう心がけているそうです。「安い・多い・新鮮」が自慢の自動販売機は、主婦や学生など若い人たちにも好評。たけのこの皮をむき茹でた状態で販売するという、ちょっとした気遣いも人気の秘訣です。

ショップ情報

住所:京都市西京区
FAX:075-950-0403
作目はその年によって大きく変わります。

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